datanews8 Kurma ,buah yang kerap diidentikkan dengan bulan Ramadhan, ternyata bukan hanya dihasilkan oleh Arab Saudi. Ada sejumlah negara lain yang menjadi penghasil kurma dan menjualnya ke berbagai belahan dunia. Dalam dunia pertanian, kurma merupakan buah yang telah dibudidayakan selama ribuan tahun, terutama di daerah tropis dan subtropis.
mengutip jalantikus .com
Negara-negara Timur Tengah dan Afrika Utara menjadi fokus utama budidaya kurma karena pohon kurma membutuhkan cuaca panas, kering, dan sinar matahari yang cukup, disertai dengan kondisi tanah yang memiliki drainase baik.
Setiap tahunnya, produksi kurma di beberapa negara meningkat, terutama untuk diekspor ke negara-negara dengan mayoritas penduduk Muslim, di mana kurma kerap menjadi menu berbuka puasa yang populer.
Berikut adalah daftar beberapa negara penghasil kurma dan jenisnya, berdasarkan laporan World Stats:
1. Mesir
Mesir menduduki peringkat pertama sebagai negara penghasil kurma terbesar di dunia. Perkebunan kurma yang luas di sepanjang Sungai Nil dan Hulu Mesir membuatnya menjadi produsen utama. Varietas kurma utama yang dibudidayakan di Mesir antara lain deglet noor dan zaghloul. Kurma di sini juga banyak digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai masakan, baik yang bersifat manis maupun gurih.
2. Arab Saudi
Arab Saudi, meskipun bukan produsen terbesar, tetapi memiliki peran penting dalam industri kurma. Salah satu varietas unggulan dari negara ini adalah kurma medjool premium. Kurma memiliki peran signifikan dalam budaya dan keramahtamahan Arab Saudi, bahkan negara ini menggelar festival kurma tahunan untuk merayakan panen dan memamerkan produk-produk kurma.
3. Iran
Iran merupakan negara penghasil kurma yang harus diperhitungkan, dengan berbagai jenisnya seperti Mazafati, Piarom, dan Zahedi. Iran juga aktif mengekspor kurma ke negara-negara di Eropa dan Asia.
4. Aljazair
Aljazair dikenal dengan kurma berkualitas tinggi, termasuk deglet nour dan medjool. Kurma di sini menjadi bagian dari tradisi kuliner dan banyak digunakan dalam masakan khas seperti maqrout dan tcharak.
5. Uni Emirat Arab
Uni Emirat Arab menjadi produsen terkemuka di wilayah Teluk dengan membudidayakan berbagai varietas kurma. Negara ini bahkan berencana mempromosikan praktik pertanian kurma berkelanjutan untuk melestarikan tradisi kurma.
6. Irak
Irak, sebagai daerah penghasil kurma tertua di dunia, memiliki berbagai kultivar kurma seperti Barhi dan Khalas. Kurma juga memiliki akar sejarah dan budaya yang dalam di Irak, sering digunakan dalam masakan tradisional seperti masgouf.
7. Pakistan
Meskipun baru terlibat dalam perdagangan kurma, Pakistan telah menjadi produsen yang patut diperhitungkan. Khairpur, salah satu wilayah di Pakistan, menjadi wilayah penghasil kurma yang signifikan. Varian kurma seperti Aseel dan Sayer dari Pakistan menjanjikan di pasar internasional.
8. Tunisia
Tunisia memproduksi beragam kurma, terutama kurma Deglet Noor yang banyak dicari. Kurma juga menjadi bagian integral dari masakan Tunisia, disajikan dalam hidangan manis dan gurih.
Dengan beragamnya negara penghasil kurma, kini pertanyaannya, kurma dari negara mana yang telah menjadi bagian dari pengalaman kamu?
0Komentar